Hace tiempo de camino a Lisboa paramos en Mérida a comer y decidimos darnos un capricho. Nos dirijimos al Parador para comer en su restaurante, La Concordia. El precio medio fue de 36 euros por persona (como digo, un capricho) pero la calidad del servicio, el ambiente y la carta los valieron. El cordero es típico de la gastronomía de la zona y probamos también los repápalos de leche extremeños que a mí me recordaron a las tradicionales "torrijas". Lo recomiendo.

Publicado hace 12 años